成都三不摆餐饮管理有限公司三不摆冷锅串串帅玉坤即是老板又是总厨，他在手提串串的基础上，自己慢慢琢磨研发出了全新的冷锅串串吃法，直接叫帅玉坤“冷锅串串之父”也点儿都不夸张。因为冷锅串串味道确实巴适，在社交网络还不发到的那二年，厕所串串就已经火遍了全国。
     师傅名叫帅玉坤，1992年，为了谋生存，在青年路太平洋电影院门口卖手提串串，一口锅一张桌子几样菜，起早贪黑。慢慢的有了一些积蓄后，就在青年路附近找了个挨着公共厕所的小铺子正式经营串串生意，也就是后来大名鼎鼎的厕所串串。这样的结果就是成都一下子冒出了几百家厕所串串，但是真资格的厕所串串只有一家，后来为了扩大店面搬到了龙华路，此外绝无分店。
     到处都是品质参差不一的厕所串串，对这个品牌本身就是很大的损害。但是打假实在耗费精力，耿直老实的帅玉坤就想把正宗的厕所串串做好。如今在充分的准备下，终于在肖家河开了自己的新品牌“帅玉坤·三不摆冷锅串串”，味道在厕所串串的基础上有了融合和提升。